在大米成套加工机器的加工过程中，碎米的产生是一个复杂的问题，压力是影响碎米率的重要因素之一，但并不是说压力越小就越不容易有碎米。碎米的产生与以下几个因素有关：

　　1、压力大小：在碾米过程中，适当的压力有助于去除稻谷的外层稻壳，提高脱壳效率。但如果压力过大，可能会导致稻谷粒断裂，增加碎米率。因此，需要根据稻谷的品种和特性调整合适的压力。

　　2、稻谷品种和特性：不同的稻谷品种具有不同的硬度和韧性，硬度较大的稻谷在加工时需要更大的压力才能脱壳，而硬度较小的稻谷则可能在压力较小的条件下就能脱壳，且不易产生碎米。

　　3、加工设备：不同的加工设备对压力的要求不同。一些设备可能设计得更适合加工硬质稻谷，需要较大压力，而其他设备则可能更适合加工软质稻谷，可以在较小压力下加工。

　　4、加工工艺：加工工艺也会影响碎米率。例如，糙米分级和抛光工艺可以减少碎米，而缺乏这些工艺可能会导致更多的碎米产生。

　　5、操作技术：操作技术同样重要。工人需要根据实际情况调整压力，以确保脱壳效率同时尽量减少碎米产生。

　　因此，大米成套加工机器加工时，并非压力越小越不容易有碎米。正确的做法是根据稻谷的品种、加工设备的特性和加工工艺的要求，调整适当的压力，并结合良好的操作技术，以实现高效的脱壳和低碎米率的目标。

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